Cải xào nấm đông cô

Cải xào nấm đông cô 

Món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú

• - Cải lùn xanh: 500 gr
• - Nấm đông cô: 100 gr
• - Dầu đậu phộng
• - Hành
• - Bột nêm chay.

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Phụ Nữ

3617 lượt xem

Posted in: Món Chay